Süt ürünü içermeyen, %100 bitkisel peynirimsi çeşitleri: vegan beyaz peynir, eriyen mozzarella, kaju bazlı kalıp ve sürülebilir peynirler.
Vegan Peynir Çeşitleri
Bitkisel peynirler; kaju, hindistan cevizi yağı, badem veya soya gibi bitkisel kaynaklardan yapılır ve süt, laktoz veya kazein içermez. Veganlar, laktoz intoleransı olanlar ve süt alerjisi olanlar için ideal bir alternatiftir.
Kullanımına Göre Seç
Kahvaltı için: Furora Anatolian White (vegan beyaz peynir), İtz Nutz otlu kalıp kaju, Orfa vegan peynirler.
Pizza ve tost için: Furora Italian Melt ve Vealthy vegan mozzarella; fırında eriyip uzar.
Sürmek için: İtz Nutz kaju krem peyniri, Fomilk zahterli ve dereotlu sürülebilir peynirler.
Serpmek için: Niya Foods vegan parmesan çeşnisi.
Kaju bazlı ürünler daha kremsi ve fermente bir tat verirken, hindistan cevizi bazlı peynirler daha iyi erir. Tüm bitkisel süt ürünlerine buradan ulaşabilirsin.