Tempeh, pişmiş soya fasulyesinin Rhizopus kültürüyle kontrollü fermantasyonundan yapılan ünlü bir Endonezya yiyeceğidir. soya fasulyesinden yapılan kek benzeri ceviz tadını andıran bir yiyecektir. Pastörize edilmiştir.
Saklama Koşulları
Buzdolabında +4c de 6 ay, derin dondurucuda 1 yıl muhafaza edebilirsiniz. Ambalajı açtıktan sonra buzdolabında saklayarak 1 hafta içinde tüketiniz.
Kullanım ve Tavsiyeler
Tempeh, et yerine kullanılabilen fermente bir soya ürünüdür. Tempehi yaklaşık 5mm kalınlığında dilimler halinde kesin, bir tavada ısınmış 2 çorba kaşığı yağda kızarana kadar (3-5 dakika) kızartın ve soya sosu, acı biber veya sevdiğiniz herhangi bir sosla servis edin. Ayrıca kızartmalara, salatalara, çörekelere, çorbalara ve sandviçlere dilimler halinde, ufalayıp veya rendeleyip de ekleyebilirsiniz.
Vakumu atmış ambalajlı ürünleri kullanmayınız. Vakumu boşalmış ürünlerde ambalajı açtıktan sonra aşırı amonyak kokusu geliyorsa ürünü imha ediniz bozulmuş demektir.
Değerlendirmeler
Henüz değerlendirme yapılmadı.