Tofu 1 kg: Indo Gastronomy Tofu Sade 1000 gr

Haftada birkaç kez tofu pişiriyorsanız ya da kalabalık bir sofraya yemek hazırlıyorsanız, tofu 1 kg paketi tam ihtiyacınız olan boy. Indo Gastronomy’nin sade tofusu, Etik Bakkal’ın en çok satan 500 gramlık tofusunun büyük kardeşi. Pürüzsüz dokusu ve nötr tadıyla ne pişirirseniz onun lezzetini alır.

Neden Tofu 1 kg Paketi?

• Ekonomik: Sık tofu kullananlar için iki küçük paket almaktan daha pratik.
• Uzun tazelik: Uygun saklama koşullarında 4-6 °C buzdolabında 30 gün tazeliğini korur.
• Bitkisel protein: 100 gramında 8 g protein bulunur.
• Kolesterol içermez: Tamamen bitkisel içeriklerle hazırlanır.

Tofu Nasıl Hazırlanır?

Kullanacağınız kadarını kesin ve temiz bir havluyla bastırarak suyunu alın. Suyu alınmış tofu marinasyonu daha iyi çeker ve tavada çıtır bir kabuk bağlar. Kalan kısmı kapalı bir kapta, üzerini örten temiz suyla buzdolabına kaldırın.

• Sote ve wok: Küp küp doğrayıp sebzeler ve soya sosuyla çevirin.
• Fırında tofu: Zeytinyağı, sarımsak ve baharatlarla marine edip fırında kızartın.
• Kahvaltıda tofu scramble: Ezin; zerdeçal, besin mayası ve sebzelerle tavada pişirin.
• Smoothie ve tatlılar: Az miktarını meyvelerle blenderdan geçirip kremsi bir kıvam elde edin.

Tofunun nasıl üretildiğini ve Doğu Asya mutfağındaki yerini merak ediyorsanız Vikipedi’deki tofu maddesini okuyabilirsiniz.

İçindekiler

Soya, Deniz tuzu, Limon tuzu.

Alerjen: Soya içerir.

Besin Değerleri

• Kalori: 80
• Protein: 8
• Karbonhidrat: 2
• Lif: 2
• Demir: DV’nin %8’i
• Sodyum: 10
• Kolesterol: 0

Daha Küçük Paket ya da Farklı Tatlar

Ara sıra tofu kullanıyorsanız 500 gramlık sade tofu daha uygun olabilir. Renkli tarifler için zerdeçallı tofu da var. Tüm çeşitleri Indo Gastronomy sayfasında bulabilirsiniz.

Sıkça Sorulan Sorular

Tofu 1 kg paketi açıldıktan sonra ne kadar dayanır?
Açılan tofuyu kapalı bir kapta, temiz suyun içinde buzdolabında saklayın, suyunu her gün değiştirin ve birkaç gün içinde tüketin.

Tofu dondurulabilir mi?
Evet. Dondurulup çözülen tofunun dokusu daha süngerimsi olur ve sosları daha çok çeker; bu doku özellikle sote ve güveç tariflerinde sevilir.

Nereden satın alabilirim?
Etik Bakkal’ın Ankara Kavaklıdere ve Bahçelievler şubelerinden alabilir ya da etikbakkal.com üzerinden sipariş verebilirsiniz.