Pratik Vegan Bolonez Makarna

Soya kıymasıyla yapılabilecek en sevilen ve en kolay tariflerden biri. Hazırlaması pratik, maliyeti düşük ve herkesin damak tadına hitap ediyor.

Malzemeler (2-3 Kişilik)

• 100 g Soyfleks Soya Kıyması
• 250 g makarna
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 adet soğan (küçük küpler halinde doğranmış)
• 2 diş sarımsak (ezilmiş)
• 1 kutu domates püresi (200 ml)
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 çay kaşığı kekik
• Tuz ve karabiber

Yapılışı

1. Soya kıymasını sıcak suda 10 dakika bekletin ve süzün.
2. Makarnayı paket üzerindeki talimata göre haşlayın.
3. Tavada zeytinyağını ısıtın, soğanı (küçük küpler halinde doğranmış) ve sarımsağı kavurun.
4. Soya kıymasını ekleyip 3-4 dakika pişirin.
5. Salça, domates püresi, kekik, tuz ve karabiberi ekleyin.
6. Kısık ateşte 10 dakika pişirin.
7. Sosu makarnayla karıştırıp servis edin.

Küçük İpucu

Servis sırasında üzerine ince kıyılmış maydanoz veya vegan parmesan ekleyebilirsiniz.

🌱 Yüksek proteinli, doyurucu ve hafta içi akşam yemekleri için ideal bir tarif.
⏱️ Hazırlık süresi: 10 dakika
🍽️ Pişirme süresi: 15 dakika

Bu içerik, Etik Bakkal ekibi tarafından yapay zeka desteğiyle hazırlanmıştır.