“Peki siz kahvaltıda ne yiyorsunuz?” Vegan olan herkesin en az yüz kere duyduğu soru bu. Cevap aslında çok basit: Serpme kahvaltıdan çikolatalı tosta, granola kasesinden zahterli zeytinyağına kadar aklınıza gelen her şeyi — sadece bitkisel hâlleriyle. Üstelik bunun için mutfakta saatler geçirmenize de gerek yok. Etik Bakkal’ın kahvaltılık rafından seçtiğimiz ürünlerle hazırlayabileceğiniz, hem pratik hem […]
Soya kıymasıyla yapılabilecek en sevilen ve en kolay tariflerden biri. Hazırlaması pratik, maliyeti düşük ve herkesin damak tadına hitap ediyor. Malzemeler (2-3 Kişilik) Yapılışı Küçük İpucu Servis sırasında üzerine ince kıyılmış maydanoz veya vegan parmesan ekleyebilirsiniz. 🌱 Yüksek proteinli, doyurucu ve hafta içi akşam yemekleri için ideal bir tarif.⏱️ Hazırlık süresi: 10 dakika🍽️ Pişirme süresi: […]
Taze tofu ile hazırlayabileceğiniz, pratik ve doyurucu bir tarif. Dışı hafif çıtır, içi yumuşacık tofu; sebzeler ve pirinçle harika uyum sağlar. Malzemeler (2 Kişilik) Bowl için: Yapılışı Küçük İpucu Tofuyu pişirmeden önce temiz bir mutfak havlusuna sarıp 10-15 dakika bekletirseniz daha çıtır bir sonuç elde edebilirsiniz. 🌱 Hazırlık süresi: 10 dakika🍽️ Pişirme süresi: 15 dakika💪 […]
Gimbap, Kore’nin öğle kutularının yıldızıdır. Japon suşisinden farklı olarak sirke yerine susam yağı kullanılır ve içi dilediğiniz sebze veya protein ile doldurulabilir. Malzemeler: Hazırlanışı: Hazırlama Süresi: 15 dakika | Pişirme Süresi: 20 dakika | Porsiyon: 2–3 kişi Zorluk: ⭐ Kolay Bu içerik, Etik Bakkal ekibi tarafından yapay zeka desteğiyle hazırlanmıştır.
Gyoza, Asya mutfağının en sevilen aperatifleri arasında. Altı çıtır çıtır, içi yumuşacık bu tarif, hem misafir sofralarında hem de günlük atıştırmalık olarak mükemmel. Malzemeler: Hazırlanışı: Hazırlama Süresi: 15 dakika | Pişirme Süresi: 10 dakika | Porsiyon: 3–4 kişi Zorluk: ⭐⭐ Orta-Kolay Bu içerik, Etik Bakkal ekibi tarafından yapay zeka desteğiyle hazırlanmıştır.
Asya mutfağının klasiklerinden miso çorbası, soğuk günlerin vazgeçilmezi. Birkaç malzemeyle hazırlayabileceğiniz bu tarif, hem hızlı hem besleyici bir öğün sunar. Malzemeler: Hazırlanışı: ⚠️ Miso kaynamamalıdır, besin değerini kaybeder. Hazırlama Süresi: 5 dakika | Pişirme Süresi: 10 dakika | Porsiyon: 2 kişi Zorluk: ⭐ Kolay 🌱 Bu içerik, Etik Bakkal ekibi tarafından yapay zeka desteğiyle hazırlanmıştır.